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Um suplemento que causou muito alvoroço e interesse por todo mundo ao ser lançado foi o Carnivor Musclemeds, que garantia ser um suplemento proteico à base de carne vermelha, ou bife, e que afirma ser mais rápido que o whey protein.
A Musclemeds é a empresa que patrocina o Kai Greene e segundo eles, foi junto a este monstro do Bodybuilding que eles desenvolveram o Carnivor.
Este produto segundo a Musclemeds, se trata do primeiro a conseguir isolar a proteína da carne vermelha de forma eficaz, retirando o colesterol e gorduras da carne vermelha. O fabricante diz em todas as mídias que este suplemento é 350x mais concentrado que um bife de carne vermelha.
Segundo o fabricante, o segredo está na tecnologia usada, onde a proteína passa pelo processo de hidrólise, ultra filtragem e extração avançada, que faz com que se obtenha somente a proteína sem os acréscimos de gordura e colesterol.
Algumas pesquisas laboratoriais porém mostram que a maior parte da proteína destes tipos de suplemento, ou seja, à base de carne vermelha, na verdade são proteínas hidrolisadas de gelatina, que é rica em colágeno, porém não possui muita quantidade de aminoácidos-essenciais, em especial os BCAAs que são muito importantes para quem busca ganhos de massa, em outras palavras, acaba sendo um mal negócio.
Índice de Conteúdo
- 1 Formulação – Carnivor Musclemeds
- 2 Kai Greene – Carnivor Musclemeds
- 3 Carne vermelha – Carnivor Musclemeds
- 4 Tecnologia de Retenção de Nitrogênio Anabólico – Carnivor Musclemeds
- 5 Carnivor ou Whey Protein?
- 6 Carnivor para intolerantes a lactose
- 7 Anvisa proíbe a venda do Carnivor
- 8 Benefícios – Carnivor Musclemeds
- 9 Preço e onde comprar – Carnivor Musclemeds
- 10 Informação Nutricional – Carnivor Musclemeds
- 11 Como tomar – Carnivor Musclemeds
Formulação – Carnivor Musclemeds
Segundo o fabricante, Carnivor é produzido a base de carne vermelha, porém o fabricante não menciona quais partes foram usadas na produção. Lógico que não devemos nos cegar para o fato que nenhuma proteína a base de carne utiliza partes como peito, ou outra parte nobre do boi que costumamos comer, pois o custo seria inviável tanto para produzir quanto para comprarmos. Então devemos ter em mente que este tipo de proteína provém de partes menos interessantes do boi.
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Outro fato é que nessa fórmula chamada de CARNIVOR-BPI™, a Musclemeds colocou Proteína Isolada do Bife junto com Creatina Monohidratada e BCAAs. Isto pode ser explicado pelo fato que as partes selecionadas da carne para serem usadas no suplemento, possuem uma quantidade baixa de aminoácidos, em especial os BCAAs. Geralmente quando um fabricante opta por colocar BCAA por fora da fórmula, é porque a matriz, ou seja, a base proteica não apresenta quantidade ideal.
A creatina é encontrada na carne vermelha de forma natural, porém no Carnivor ela é adicionada a fórmula, possivelmente pela quantidade baixa de creatina nas partes utilizadas.
O Carnivor possui scoop de 35g onde provém 23g de proteína, isso dá uma concentração proteica de 65%, onde nem de perto chega de qualquer whey protein concentrado, que geralmente ficam acima de 70%, nem muito menos perto dos whey protein isolados que ficam na marca de 90% de concentração proteica. Aqui vemos que o marketing de proteína superior ao whey protein é tudo farsa, usada para impressionar e vender.
Outro fator é que a creatina conta como quantidade total de proteína presente em um suplemento, sendo assim, pode se descontar algumas gramas de proteínas totais destas 23g por dose.
Atualmente o Carnivor está custando cerca de R$218,00 o pote de 900g que rende 28 porções.
Kai Greene – Carnivor Musclemeds
Um grande bodybuilder e que vem disputando o primeiro lugar do Mr. Olympia ao lado de Phil Heath, Kai Greene começou cedo sua carreira no bodybuilding com apenas 13 anos de idade.
Devido a uma vida conturbada entre orfanatos e abrigos provisórios, Kai encontrou no bodybuilding um meio de fugir disso e se tonar campeão. Ele possui uma vasta lista de prêmios no esporte e a cada ano surpreende mais.
Pesquisadores da Musclemeds realizaram estudos para saber quais as melhores formulações para ganho de massa magra e perda de gordura, além de melhor desempenho nos treinos.
Eles observaram que Kai ganhava mais músculos quando ingeria carne somente do que quando ingeria caseína e whey. O único problema disso era a quantidade massiva de carne que Kai tinha de comer todos os dias, e com isso também aumentava o desconforto estomacal, impossibilitando de comer grandes quantidade por longo tempo. Sem falar que os níveis de colesterol e gordura também subiam muito.
Junto com Kai Greene, a equipe da Musclemeds elaborou um suplemento para sua competição no Arnold Classic.
Eles conseguiram isolar a proteína da carne, fazendo com o benefício dos ganhos de massa pudesse se aliar a dieta sem o incômodo de digestivos e eliminando também a gordura e o colesterol. O que aconteceu depois disto foi que Kai Greene ganhou o Arnold Classic de 2009 e a Musclemeds começou a vender muito o Carnivor.
Carne vermelha – Carnivor Musclemeds
Todo mundo conhece ou pelo menos deveria saber dos benefícios da ingestão de carne vermelha na dieta para ganhos de massa muscular. A carne vermelha possui alto valor biológico, ou seja, possui uma boa quantidade de aminoácidos essenciais, aqueles que nosso corpo não produz, como os BCAAs. Além disso, a carne vermelha naturalmente possui creatina, que também é um aminoácido, e que contribui muito para ganhos de massa muscular e de força.
A carne vermelha ainda é rica em cálcio, ferro e vitaminas do complexo B.
O problema da ingestão normal de carne vermelha está nos cortes, que quando são gordos, possuem maior teor de gordura e colesterol que não são bem vindos para a saúde.
Tecnologia de Retenção de Nitrogênio Anabólico – Carnivor Musclemeds
Com esta tecnologia desenvolvida pela Musclemeds, o Carnivor consegue reciclar os aminoácidos, diminuindo assim a produção de amônia que é muito tóxica para o corpo e difícil de ser eliminada.
Quando esses resíduos nitrogenados provenientes da ingestão de proteína da carne vermelha, não são neutralizados ou não voltam para o caminho da construção dos tecidos anabólicos, ocorre a estagnação do crescimento muscular e perda de performance.
A tecnologia ANRT (Anabolic Nitrogen Retention Technology) foi densenvolvida para reciclar os aminoácidos de volta para o caminho de fortalecimento e crescimento muscular, além de tratar o acúmulo dos tóxicos como a amônia.
Carnivor ou Whey Protein?
O Carnivor diz ser mais rápido do que o whey em questão de absorção, e isso é somente marketing. Whey Protein vai continuar sendo a melhor fonte proteica para dieta, pois seu valor biológico é maior que qualquer outra fonte de proteína.
Quanto a velocidade de absorção, depende da tecnologia usada, como a ultra filtragem e micro filtragem que separa a gordura da proteína aumentando sua concentração. No caso da hidrólise, a proteína é quebrada em peptídeos sendo melhore assimilada e absorvida. No entanto a absorção da proteína da carne vermelha ainda é mais lenta que o whey protein.
Carnivor para intolerantes a lactose
Este sim é um bom motivo para consumir o Carnivor, visto que ele não contém lactose, pois não provem do leite, torna-se uma fonte proteica adequada para pessoas intolerantes que buscam um suplemento proteico para aliar à dieta.
Anvisa proíbe a venda do Carnivor
Ano passado, 2014, a Anvisa, Agência Nacional de Vigilância Sanitária, proibiu a venda o Carnivor em território nacional, por sua não adequação as normas nacionais. Segundo a Anvisa, o suplemento Carnivor possuía teores de Vitamina B12 e B6 acima da ingestão diária recomendada, além das substâncias Ornitina alfa-cetuglutarato (OKG), alfa-cetoisocaproato (KIC) e Glutamina alfa-cetoglutarato (GKC) não possuem registros e estudos que apontam sua segurança.
Em julho do mesmo ano, a Anvisa voltou a liberar sua venda, publicando que a empresa se adequou às exigências.
Benefícios – Carnivor Musclemeds
- Aumento de massa muscular
- Auxilia nos ganhos de força
- Maior volume muscular
- 0% de gordura e colesterol
- Diminui a produção de amônia
Preço e onde comprar – Carnivor Musclemeds
Carnivor Musclemeds está custando atualmente cerca de R$218,00 o pote de 900g ou 2lbs. Pode ser encontrado em lojas nacionais como Netshoes e Corpo Ideal, ou em lojas internacionais como a Bodybuilding.com, iHerb e Healthdesigns.
Informação Nutricional – Carnivor Musclemeds
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Como tomar – Carnivor Musclemeds
Misture 1 scoop (35g) de Carnivor em 3ooml de água e beba até 3x ao dia dependendo da sua necessidade de ingestão proteica e dos seus objetivos. Consulte um nutricionista antes de fazer o uso deste suplemento e incluí-lo em sua dieta.
